神楽南蛮とトマトジャム

職場の畑のミニトマトが豊作過ぎて、最近は誰も欲しがらず余り気味。そこで、大量に余ったミニトマトを使ってジャム作りをしてみた。湯煎して皮を取ったミニトマトを、砂糖と少量のレモン果汁で煮詰めるだけ。ヨーグルトに入れて食べたら絶対に美味しい！……はず。

あと、郷土野菜として有名な神楽南蛮を貰い、こちらは味噌と一緒に炒めて食べた。とても辛いと聞いていたけど、わずかに辛味のあるピーマン？程度の辛さで拍子抜け。ちょっと残念。