安納芋の植え付けとジャガイモの芽かき

ベニアズマより安納芋の方が美味しいと気付き始めた人が増え、ホームセンターでもベニアズマの苗が大量に余り、安納芋の苗だけ売り切れ続出する事態に。私も職場で植える苗探しに奔走し、仕事帰りや休日のホームセンター巡りが日課になっていた。

結局、職場近くのホームセンターで２５本１０００円の高値で購入。なんとか75本の苗を今日中に植えることができた。11上旬のイベントで販売するには、追熟期間も含めるとギリギリのタイミング。ようやく心配事が一つ片付いてくれた。

生徒には「安納芋はドMな作物だから、水も肥料もやらずにスパルタで育てるからねー」と説明して植えさせ、時間が余ったのでジャガイモの芽掻きもやらせてみた。今年は４本立てにしてみたが、果たして無事に育ってくれるだろうか。